Window Jane se ha envejecido durante 10 años obteniendo un exclusivo bourbon elaborado de forma artesanal en Brooklyn, utilizando los bourbons más ricos y más raros añejados en lotes de 5 barricas. Window Jane no se congela ni filtra, la destilería Widow Jane utiliza su propia agua mineral de las legendarias Minas Rosendale de New York para aportarle a este whiskey único, mayor intensidad y complejidad.