MEZCAL BESO ETERNO ESPADIN

Descripción

Mezcal excelente y fino. Elaborado siguiendo la tradición ancestral,

Maestro Mezcalero: Sr. Ambrosio Martínez Blas

50% vol.

Estado y Zona: Oaxaca, Matatlán Maguey: 8-10 años de maduración

Nombre local del agave: Espadín Especie al que pertenece: Angustifolia

Tipo de Horno: Horno cónico de piedra

Madera utilizada en cocción: Madera de Tepehuaje colorado y encino negro.

Tipo de Molienda: Tahona de Piedra

Tina de fermentación: Madera de pino blanco

Tipo de destilador: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2 destilaciones

Sabor: Notas cítricas suaves y ligeramente florales
Aroma: Especiado y ahumado