400 Conejos cuenta con un doble proceso de destilación en ollas de cobre que solo los mezcalesartesanales pueden tener. Losagaves que se utilizan parala creación de 400 Conejos son seleccionados uno a uno de forma manual. Para que un agave pueda dar vida a 400 Conejos debe tener un tiempo de maduración de entre 7 y 10 años. Con un acabado muy equilibrado y un aroma con gotas de agave y madera, 400 Conejos cuenta con un sabor cítrico, sutil y fino, de especias y frutas.
