PERDIDO CHOCO-MEX BITTERS BY LIQUID EXPERIENCE

Descripción

Según explica Javier Caballero, PERDIDO Choco Mex es una propuesta golosa, con cuerpo y carácter. Una receta simple, con pocos ingredientes, pero con una gran armonía.
Acompañan el cacao con sus dos grandes aliados en la tradición mexicana, la canela y el azúcar moscabado “piloncillo” que le redondea las notas tostadas y aromáticas, y le damos profundidad y cuerpo con las pasas.
El chile pasilla tatemado, redondea la mezcla, ayuda con las notas tostadas y realza, con su ligero picante, el carácter ya de por sí marcado de PERDIDO Choco-Mex.