Máxima extracción del jugo por la gran fuerza que ejerce el brazo extractor sobre la fruta con mínimos residuos de cáscara y de pulpa. El cono del exprimidor y el embudo se quitan para fácil limpieza bajo el grifo del agua. Acabados resistentes a los ácidos cítricos: los materiales utilizados, incluso el metal esmaltado, son resistentes al desgaste producido por la repetida exposición a los ácidos cítricos.
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