DESPIERTA EL BARTENDER QUE LLEVAS DENTRO
Sumérgete en el fascinante mundo de la mixología
¡Bienvenido al Curso
de Coctelería!
Nuestro curso de coctelería de Nivel 1 está enfocado en el aprendizaje de las bases y técnicas necesarias para afrontar el mundo laboral lo más pronto posible.
Aprende los fundamentos de este oficio mediante una serie de ejercicios prácticos y sencillos que te otorgarán las habilidades necesarias para comenzar tu camino en el mundo de la coctelería hoy mismo.
Próxima edición BARCELONA
Inicia el 08 de Abril de 2024
Durante este emocionante curso,
explorarás los siguientes temas:
- La Coctelería: Orígenes históricos y significado.
- Bases de la coctelería.
- Nociones de la coctelería internacional.
- Rol del bartender, bases de la profesión y guía práctica.
- Áreas de la Barra: Definición, estación de trabajo, frente de barra, tapa de barra y sector de servicio.
- Función e identificación de las herramientas y accesorios utilizados.
- Utilización de herramientas y práctica de técnicas para el servicio (botellas, free pouring, etc.)
- Mise en place, restock y par-stock de la barra.
- Elaboración de recetario según la modalidad del cóctel: Directo - Agitado Refrescado - Muddling - Frozen.
- Cristalería: definición, variedad y aplicación.
- Examen teórico – práctico
Conviértete
en un verdadero
Bartender
Además recibirás…
Cuadernillo con la teoría y recetario
Bebidas para la preparación de cócteles
Kit iniciación a la coctelería valorado en 45,00€
¡Aprovecha esta oportunidad y comienza tu viaje en el mundo de la coctelería!
Fecha de inicio: 08 de abril de 2024
- Instructor: Pol Sampere - José Andrés Sim
- Aforo: Hasta 12 participantes
- Duración: 10 Clases - 33hs
- Turno Mañana: Lunes y Miércoles de 11:00 a 14:00 hs.
- Ubicación: LTDB - Sede de Barcelona
- C. de la Mare de Déu de Núria, 25B, 08830 Sant Boi de Llobregat
- Precio: 420,00€
- 100% bonificación por Fundae