El mundo del café se ha transformado en una experiencia sensorial donde cada taza cuenta una historia única de sabores, aromas y texturas. En el corazón de esta revolución se encuentra el café de especialidad, un movimiento que ha redefinido nuestra relación con esta bebida milenaria. Las cafeterías más vanguardistas y los baristas profesionales están …
Llega el momento de dar un salto de calidad a tu estación y a tu carrera. Nos hemos adelantado al Black Friday y lanzamos nuestras Cyber Weeks, dos semanas completas con descuentos inigualables en lo más importante para un profesional: Formación y Herramientas. ¿Qué te ofrecemos este año? Descuento Especial en Cursos de Coctelería Nivel …
En el universo de la coctelería, la magia no solo reside en la receta y la calidad de los ingredientes. La verdadera maestría de un bartender se revela en la técnica de mezcla, el arte de fusionar elementos para alcanzar el equilibrio, la temperatura y la textura ideales. Cada cóctel exige un método específico, y …
Llega la temporada donde lo dulce, lo especiado y lo ligeramente terrorífico se fusionan. Si buscas llevar tu coctelería de autor, tus cafés y tus postres a un nivel superior durante la noche de Halloween y los fríos días de otoño, la clave está en los sabores intensos y auténticos. En La Tienda del Barman, …
El bitter vegano Stillabunt y los sorbetes de ágave Ecopopote transforman la coctelería sustentable. La coctelería del futuro ya no se define solamente por el sabor, sino también por la ética y la responsabilidad detrás de cada ingrediente y accesorio. Hoy, la elección del consumidor y del bartender profesional se inclina hacia productos que son …
En el mundo de la coctelería, el talento y la técnica son clave, pero las herramientas adecuadas son el tercer pilar para crear una experiencia memorable. Por eso, en La Tienda del Barman, estamos orgullosos de anunciar la llegada de Barfly® Mixology Gear, una marca sinónimo de precisión, durabilidad y estilo. Barfly, de la prestigiosa …
¿Alguna vez has probado un cóctel que desafía tus sentidos? Quizás una esfera que explota en tu boca liberando el sabor de un mojito, o una ligera espuma con el aroma puro de un gin tonic. Si te suena familiar, has estado frente a la coctelería molecular. Y si no, prepárate, porque estás a punto …
¿Eres de los que piensa que un buen cóctel es una obra de arte? Si la respuesta es sí, sabrás que la copa es el lienzo donde todo comienza. No es solo un recipiente; es una declaración de intenciones, una herramienta que realza los aromas, mantiene la temperatura ideal y, por supuesto, viste de gala …
Hay destilados que simplemente nos embriagan, y hay otros que nos transportan. El mezcal pertenece definitivamente al segundo grupo. Este elixir ancestral, que ha conquistado paladares en todo el mundo, no es solo una bebida: es un viaje sensorial que conecta tradición milenaria con sofisticación moderna. Si alguna vez has sentido curiosidad por ese destilado …
En el mundo de la hostelería y la restauración, cada detalle cuenta para ofrecer una experiencia inolvidable. Desde la calidad de los ingredientes hasta la maestría en la preparación, y por supuesto, la elección de la cristalería. Una bebida excepcional merece ser servida en un vaso excepcional. Por ello, en La Tienda del Barman estamos …
